Dom i ogród

Już niedługo w hali OSiR w Brodnicy dwudniowy festiwal dla prawdziwych pasjonatów. Oglądać z bliska będzie można za darmo, a potem kupić wybrane okazy

Stanica PTTK w Bachotku, Półwysep Wądzyn, ośrodek wypoczynkowy Partęczyny, Dworek Wapionka - te miejsca letniego wypoczynku znają dobrze miłośnicy Pojezierza Brodnickiego. A kto zna Leśną Ciszę? Lato zbliża się wielkimi krokami, ale jakby komuś się spieszyło, to w tym urokliwym miejscu domki są ogrzewane – zapewnia prowadząca rodzinny biznes Anna Więckowska

Pani Jolanta handluje na targowisku od 23 lat. Większość warzyw i owoców ma od lokalnych gospodarzy. - Ruch jest zdecydowanie większy niż w ubiegłym roku ? zapewnia. A ceny?

Na działce w Mileszewach trwają prace związane z budową świetlicy wiejskiej. Umowę na wykonanie prac władze gminy Jabłonowo Pomorskie podpisały 27 marca. Na teren budowy wjechały już ciężkie maszyny

Już po badaniach w styczniu wiedzieliśmy, że będą trojaczki - informuje pan Grzegorz. - Boże, jak ja się cieszę! Nasza pięcioletnia córka Ania nie mogła uwierzyć - dodaje pani Monika. Byliśmy u nich w Kretkach Dużych

Przed Wielkanocą z kuchni gospodyń w Brodnicy (kujawsko-pomorskie) i tych mieszkających w okolicy unoszą się smakowite zapachy tradycyjnych potraw, na bazie naturalnych składników, przyrządzanych według starych domowych receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Panie z kół gospodyń dzielą się przepisami dawnymi, a także nowinkami kulinarnymi

Po 27 latach pracy w kopalni wybudował dom w Głęboczku i zajął się wytwarzaniem ekologicznej żywności według starych receptur. Jego eksportowym hitem jest swojski chleb. Dwa razy w miesiącu partia ekologicznych bochenków trafia do Berlina. Chleby żytnie, z ziarnami, ekologiczny zakwas, swojski smalec i kiszonki chwalą smakosze ze Szwajcarii, Włoch, Norwegii i Madrytu.

Czas na remont generalny domu. Szukasz fachowców od płytek, podłóg, mebli, projektanta i kogo tam jeszcze. A może warto jeszcze odrestaurować antyki, umocować coś niepowtarzalnego pod sufitem, wymalować na ścianie Picassa albo jelenia na rykowisku (wedle gustu!), ustawić jakąś oryginalną rzeźbę? To wszystko da się załatwić w jednym miejscu.

Dwudniowe noworodki, jeszcze z pępowiną, najpierw trzeba było ogrzać, następnie podać zastrzyk z soli fizjologicznej. Kiedy trochę odżyły, zaczęło się karmienie - co pół godziny, co godzinę, co dwie. Dzień i noc. Tu nikt nie narzeka na zarwane noce, choć rano trzeba iść do pracy.

W błyskawicznym tempie przeszukała cały pokój, powyrzucała wszystko z szaf. Potem zawłaszczyła sobie wyjściową koszulę gospodarza, owinęła się nią, położyła na dywanie i... była bardzo zadowolona.

Delikatny zapach miodu, świeżego drewna i szum pracujących pszczół - pobyt w pszczelich domkach i oddychanie niezwykłym powietrzem z wnętrza ula to terapia na stres, stany lękowe, bezsenność, a także dla chorych na astmę i mających problemy z oddychaniem - jak niektórzy ozdrowieńcy po COVID-19. - To praktyki znane na Ukrainie i w Rosji, w Polsce takich miejsc mamy niewiele - mówią właściciele niezwykłej pasieki.

Sadownik z Brodnicy zainwestował w niezwykły sad czereśniowy. Drzewka w całości będą pod folią, podlewane i nawożone automatycznie, a całość sterowana komputerowo. Owoce mają być ogromne, o średnicy nawet 4 cm, w dodatku zbierane bez przerwy przez trzy miesiące. Byliśmy obecni podczas powstawania plantacji.

Kuchnia ludowa to nie dawna bogata kuchnia szlachecka czy mieszczańska, jaką może znamy z książek kucharskich. Opierała się głównie na ziemniakach i wszystkim tym, co można było pozyskać w najbliższym otoczeniu. Nie znaczy to jednak, że owo chłopskie jadło było bez pomysłu, o nie! Zresztą przekonajmy się sami.

- Modne są materiały ekologiczne: drewno, wiklina, ratan - nie tylko na balkon, ale także do wnętrza. Poza tym różne forniry i laminaty imitujące kamień, drewno czy beton, a także okładziny - od cegły, przez różne wzory betonów, po geometryczne panele 3D - wyjaśnia architekt wnętrz tym, którzy zamierzają remontować mieszkanie.

Fjut, czyli syrop z buraka cukrowego był popularnym dodatkiem do ciast na wsi jeszcze sto lat temu, gdy cukru jeszcze prawie nie używano. Teraz można go bez problemu kupić w sklepie internetowym, albo kilka buraków zdobyć na wsi i syrop zrobić samemu. Takie ciasta smakują naprawdę inaczej. Przypomnijmy sobie wypieki naszych prababek, podajemy przepisy