Słabość do słodkości rzadko idzie w parze z możliwością zadbania o swoją sylwetkę. Słodycze to jednak dodatkowe kalorie, które w procesie redukcji masy ciała powinny być wykluczane lub redukowane do minimum. Warto jednak pamiętać, że łatwiej wytrwać w diecie, która nie niesie ze sobą zbyt drastycznych ograniczeń. Dlatego doskonałą alternatywą dla klasycznych łakocia mogą się w tym przypadku okazać słodycze z ksylitolem.
Najprościej rzecz ujmując – ksylitol to cukier z brzozy. W ten sposób najłatwiej opowiedzieć o tym słodziku, ponieważ jest on pochodną ksalanów, czyli polisacharydów, które występują w wielu różnych roślinach. Jednak w brzozowej korze jest ich niewątpliwie najwięcej. Stąd też ksylitol nazywa się często cukrem brzozowym.
Alternatywną metodą pozyskiwania ksylitolu – jednak wymagającą większego zaangażowania substancji chemicznych – jest izolowanie ksylitolu z kukurydzy. Jednak metoda związana z drzewem brzozowym jest zdecydowanie mniej inwazyjna dla środowiska.
Ksylitol jest słodzikiem, który w smaku bardzo przypomina klasyczny cukier pozyskiwany z buraków. Warto przy tym wiedzieć, że pomimo swojego słodkiego smaku, ksylitol ma niemal połowę mniej kalorii, niż klasyczny cukier biały. Dodatkowo nie fermentuje w żołądku i ma niski indeks glikemiczny. Oznacza to, że jego jedzenie nie powoduje nagłych wyrzutów insuliny. Tym samym jest zdecydowanie bezpieczniejszy, niż klasyczny cukier biały.
Tych kilka argumentów to jasne wskazanie, że słodycze z ksylitolem mogą być nie tylko mniej kaloryczne, ale również zdrowsze, niż słodycze klasyczne, do których produkcji wykorzystuje się cukier. Warto rozważyć je w swojej diecie nawet podczas odchudzania, bo spożywanie ich w niewielkich ilościach z pewnością pozwoli dłużej wytrwać w postanowieniu i odchudzać się w sposób przyjemniejszy, unikając drastycznych ograniczeń.
Słodycze z ksylitolem to rzadkość, bo większość producentów wykorzystuje w swoich produktach zwykły cukier i to w sporych ilościach. Dlatego warto sprawdzać ofertę unikalnych miejsc, które do tworzenia słodyczy podchodzą z pasją. Taka jest m.in. Manufaktura Czekolady. W jej ofercie znajdziemy unikalne, pyszne, ręcznie zdobione słodycze, których próżno szukać w innych sklepach. Dzięki temu są całkowicie wyjątkowe. To właśnie na wirtualnych półkach Manufaktury Czekolady znajdziemy słodycze z ksylitolem, które mogą być wsparciem i przyjemnym akcentem w procesie odchudzania. Ich smak nie ustępuje klasycznym słodyczom i możemy je spożywać z myślą o tym, że są zdrowsze, mniej kaloryczne i lepsze dla naszego organizmu. A to ważne zwłaszcza dla tych, którzy nie wyobrażają sobie życia bez odrobiny słodyczy! Odkryj czekoladę z ksylitolem i ciesz się słodyczami bez wyrzutów sumienia!
