Dla uczennic CKZiU udział w prestiżowym konkursie był cennym doświadczeniem, które stało się inspiracją do rozwijania kulinarnej pasji/ fot. CKZiU w Brodnicy
Julia Łapkiewicz i Ilona Muchewicz z Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych w Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego w Brodnicy uczestniczyły w finale IV Ogólnopolskiego Konkursu Kulinarnego „Gotowanie Ma Moc i Pieczarka Ma Moc”. Finał konkursu odbył się w wyjątkowej scenerii Muzeum Pałacu Króla Jana III Sobieskiego w Wilanowie - 14 stycznia br.
Julia Łapkiewicz i Ilona Muchewicz uplasowały się tuż za podium, zdobywając wyróżnienie za przygotowanie konkursowego dania opartego na pieczarkach.
- To ogromny sukces, biorąc pod uwagę wysoki poziom zespołów z całej Polski - podkreśla Marzena Janiszewska, nauczycielka w CKZiU. - Uczennice przygotowały na konkurs wyjątkowy film kulinarny, w którym zaprezentowały nowoczesną wersję tradycyjnej potrawy. Były to pierogi dekomponowane z flambirowanymi pieczarkami i chipsami z boczku.
Film, który zyskał uznanie jurorów można obejrzeć na kanale YouTube pod adresem: https://youtu.be/wNeau7Jrs_A
Uczestnicy finału w Wilanowie mieli okazję wysłuchać inspirujących wystąpień zaproszonych gości, m.in.: Kasi Błażejewskiej-Stuhr - dietetyczki klinicznej i autorki książek, Davida Gaboriaud - szefa kuchni i doradcy kulinarnego, Beniamina Bieleckiego - współzałożyciela restauracji Bibenda i baru Barbara, oraz Grzegorza Łapanowskiego - kucharza, edukatora kulinarnego i przewodniczącego jury.
- Wydarzenie dostarczyło wiele nowej wiedzy i cennych inspiracji. Stało się także motywacją do rozwijania kulinarnych pasji - dodaje Marzena Janiszewska.
Uczennice przygotowały na konkurs nauczycielki: Sylwia Blinkiewicz i Dorota Miodyńska, a o oprawę medialną zadbał Marek Betlejewski.
0
0
0
0
0
0
![Grad medali młodych karateków z Brodnicy w Szczecinie! [ZDJĘCIA]](https://czasbrodnicy.pl/pl/s.393x194/2025/1102/n/karate-9-l.jpg)
3 1
Nie jestem kucharzem i wolałbym żeby nazywać potrawy po polsku. " pierogi dekomponowane z filambirowanymi .......... co to jest ? jakaś nowoczesna wersja, a jak to to się nazywa w starej wersji. Po przeczytaniu tylko nagłówka odechciało się oglądać wideo.
Użytkowniku, pamiętaj, że w Internecie nie jesteś anonimowy. Ponosisz odpowiedzialność za treści zamieszczane na portalu czasbrodnicy.pl. Dodanie opinii jest równoznaczne z akceptacją Regulaminu portalu. Jeśli zauważyłeś, że któraś opinia łamie prawo lub dobry obyczaj - powiadom nas [email protected] lub użyj przycisku Zgłoś komentarz