Główny Inspektorat Sanitarny wydał pilne ostrzeżenie dotyczące wycofania partii mąki, w której odkryto groźną toksynę. Może ona zagrażać zdrowiu konsumentów!
Główny Inspektorat Sanitarny poinformował, że w wyniku badań przeprowadzonych przez Państwową Inspekcję Sanitarną wykryto przekroczony poziom ochratoksyny A w partii mąki żytniej razowej typ 2000.
"Ochratoksyna A jest toksyną wytwarzaną przez grzyby rodzaju Aspergillus i Penicillium, która ma szkodliwe działanie na zdrowie człowieka"
- podkreśla GIS.
Dodatkowo, zgodnie z oceną ryzyka przygotowaną przez ekspertów Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH - Państwowego Instytutu Badawczego, spożycie tej partii mąki może stanowić zagrożenie dla zdrowia.
GIS informuje, że wycofana mąka to:
Firma Radix-Bis Sp. z o.o., zobowiązała się do poinformowania klientów i przeprowadzenia wycofania produktów z obrotu.
0
0
0
0
0
0
Brak komentarza, Twój może być pierwszy.
Dodaj komentarz