Byli i obecni pracownicy BZŻ z rodzinami bawili się na pikniku nad jeziorem Wądzyn. Najstarsi pracownicy otrzymali wyróżnienia, były podziękowania, konkursy i wiele dobrej zabawy. Oto zdjęcia z wydarzenia.

Żelatyna Brodnicka  jest kontynuatorem wieloletniej tradycji produkcji żelatyny w Polsce, obecnie jest jedynym producentem tego surowca w Polsce. Od lat dostarcza żelatynę wieprzową do branży spożywczej, farmaceutycznej, kosmetycznej oraz rozrywkowej (paintball). W procesie produkcji otrzymuje również tłuszcz paszowy oraz surowiec do produkcji pet food.

Fabryka żelatyny powstała przy istniejącym już zakładzie mięsnym. Po upadku komunizmu nastąpił punkt zwrotny dla zakładu, kiedy został on zakupiony przez rodzinę Hildebrandt w 1999 r. Od tego czasu moce produkcyjne zakładu wzrosły kilkunastokrotnie. Obecnie produkuje około 6000 ton żelatyny rocznie, zużywając przy tym średnio 35 000 ton skórki wieprzowej. Było to możliwe dzięki regularnym inwestycjom  w park maszynowy, wykwalifikowaną kadrę oraz stałemu doskonaleniu procesu produkcji.

Źródło: Brodnicke Zakłady Żelatyny