Z kuchni prababci: bugaj, gomułki, czernina, biała zupa, zagraj, prażuchy i inne dania [PRZEPISY]

Spotykaliśmy się z gospodyniami, które zdradzały nam stare przepisy, gotowały i mówiły o tym, jak się jadało w różnych domach, jak konkretne potrawy łączyły się z rodzinnymi uroczystościami i tradycyjnymi świętami. Materiał badawczy zbieraliśmy w sześciu miejscowościach na ziemi dobrzyńskiej - opowiada etnografka Jadwiga Lewandowska.